Como Associado da Amazon, recebemos por compras qualificadas. Isso não muda o preço para você nem a nossa escolha.
O melhor cooktop depende de uma pergunta anterior à marca: a sua cozinha tem gás ou tem um circuito elétrico de 220V sobrando? Com gás, o Mondial CTG-03 de 5 bocas é a escolha mais segura, com tripla chama de 3.300 W e nota 4,6 com 339 avaliações na Amazon. Para indução, o Electrolux IE60P é o de indução mais avaliado, com nota 4,6 com 728 avaliações. Em apartamento só com 127V, o Oster OTOP202 de 2 bocas é a indução que funciona nessa tensão.
Cooktop a gás instala como um fogão sem forno. Os de indução e os elétricos precisam de fiação e disjuntor próprios, e a indução só funciona com panela que atrai ímã. Os nove modelos abaixo cobrem os três tipos.
- Melhor a gás: Mondial CTG-03 5 bocas, tripla chama de 3.300 W
- Boca mais forte: Fischer Fit Line 5 bocas, tripla chama de 3.700 W
- Gás com chama baixa para molho: Brastemp BDD75BE, chama simmer
- Para gás encanado: Electrolux KE5GT Efficient, bigás
- Melhor de indução: Electrolux IE60P com Unicook
- Indução mais avaliada por quem comprou: Oster OTOP402, 6.000 W
- Indução com detector de panela: Dako Supreme 4 bocas, 7.200 W
- Indução para 127V ou espaço pequeno: Oster OTOP202 2 bocas, embutir ou portátil
- Elétrico para qualquer panela: Fischer 2 bocas vitrocerâmico
Comparativo rápido
Nos cooktops a gás, a voltagem é só a da faísca do acendimento, e os quatro desta lista são bivolt. Nos de indução e elétricos, a voltagem define a potência, e cada versão tem um anúncio próprio. A potência total vem do fabricante.
| Modelo | Tipo | Bocas | Potência | Tensão | Melhor para |
|---|---|---|---|---|---|
| Mondial CTG-03 | Gás | 5 | 11,7 kW (tripla chama de 3,3 kW) | Bivolt | Família que cozinha todo dia |
| Fischer Fit Line 5 | Gás | 5 | tripla chama de 3,7 kW | Bivolt | Wok e panela grande |
| Brastemp BDD75BE | Gás | 5 | megachama + chama simmer | Bivolt | Quem faz molho e doce |
| Electrolux KE5GT | Gás | 5 | 11,2 kW no total | Bivolt | Gás natural ou botijão |
| Electrolux IE60P | Indução | 4 | não divulgada na ficha | 220V | Quem troca o gás pela indução |
| Oster OTOP402 | Indução | 4 | 6,0 kW | 220V | Indução de 4 bocas com potência menor |
| Dako Supreme | Indução | 4 | 7,2 kW | 220V | Casa com criança |
| Oster OTOP202 | Indução | 2 | 1,8 kW (127V) / 3,0 kW (220V) | 127V ou 220V | Quitinete e apartamento 127V |
| Fischer 2 bocas | Elétrico | 2 | 3,0 kW | 220V | Panela que não é de indução |
Como escolhemos
Não testamos os produtos em mãos; este guia cruza especificações e a experiência de quem comprou. Partimos dos cooktops mais vendidos e mais bem avaliados na Amazon Brasil em outubro de 2026, a gás, de indução e elétricos, e conferimos cada um na ficha oficial do fabricante. Quando a Amazon e o fabricante discordam, vale o fabricante, e o texto diz isso.
Para os pontos fracos, lemos o padrão das avaliações de compradores. Deixamos de fora modelos portáteis de 1 boca, que servem de apoio e não substituem o fogão, e lançamentos com poucas avaliações. Todos os fabricantes da lista dão 12 meses de garantia.
1. Mondial CTG-03 5 bocas – melhor a gás
O CTG-03 é o cooktop a gás mais bem avaliado desta lista, com nota 4,6 com 339 avaliações na Amazon. São cinco bocas com acendimento automático: tripla chama de 3.300 W, uma ultrarrápida de 2.650 W, uma rápida de 2.350 W e duas semirrápidas de 1.700 W. A Mondial diz que a mesa foi desenhada para usar as cinco ao mesmo tempo, com uma panela de 30 cm no centro e quatro de 22 cm em volta.
A própria ficha se contradiz na potência total: um trecho fala em 11.050 W, outro em 11.700 W. A soma dos cinco queimadores dá 11.700 W, e é esse o número que bate com a lista de bocas. A mesa é de vidro temperado com detalhes em inox, os botões saem para limpar e os registros têm sistema by-pass, que segura melhor a chama baixa. O gás de fábrica é o de botijão (GLP), e o nicho pedido é de 65 x 40 cm.
A venda e a entrega eram da própria Amazon, e 85% das avaliações dão 5 estrelas. Compradores elogiam a força da tripla chama e o espaço entre as bocas.
- Prós: tripla chama de 3.300 W; cinco bocas utilizáveis ao mesmo tempo; vendido pela Amazon; a melhor nota entre os a gás.
- Contras: sai para GLP; ficha oficial com dois números de potência total; grades individuais mais leves que as de ferro fundido do Fischer.
- Melhor para: família que cozinha todo dia e quer um cooktop a gás sem surpresa.
2. Fischer Fit Line 5 bocas tripla chama – a boca mais forte
A tripla chama do Fit Line tem 3.700 W, a mais potente desta lista, ao lado de uma rápida de 3.000 W e três semirrápidas de 1.750 W. Pela ficha da Fischer, os queimadores são italianos, da Sabaf, com câmara de gás fechada, que evita que a chama apague com vento. As trempes são de ferro fundido, com quatro apoios por boca.
Ele mede 68,5 x 46 cm, com 13,6 cm de altura, e pede nicho de 62 x 36 cm, menor que o do Mondial. Sai de fábrica para GLP, e a Fischer faz a primeira conversão para gás encanado de graça dentro da garantia. A marca informa consumo de 0,82 kg de gás por hora, um dado que poucas fichas trazem.
Na Amazon, a nota é 4,4 com 161 avaliações. A venda era da própria Amazon. Há 7% de avaliações de 1 estrela, proporção maior que a do Mondial.
- Prós: tripla chama de 3.700 W; trempes de ferro fundido; primeira conversão de gás gratuita; nicho compacto.
- Contras: nota um pouco abaixo do Mondial; 7% de avaliações de 1 estrela; sai para GLP.
- Melhor para: quem usa wok, panela de pressão grande e tacho.
3. Brastemp BDD75BE – gás com chama simmer
O diferencial do BDD75BE é a ponta baixa da chama. O queimador simmer mantém um fogo pequeno e constante, sem apagar, para molho, brigadeiro e banho-maria. No outro extremo, a megachama acelera fervura e fritura. As grades são de ferro aramado com apoio emborrachado, e os botões saem para limpar.
Pela ficha da Brastemp, o nicho de embutir é de 63,5 x 35 cm. Dois detalhes pedem atenção: o gás de fábrica é só GLP, e a Brastemp avisa que a conversão para gás encanado não tem garantia. A marca não divulga a potência de cada queimador.
Na Amazon, a nota é 4,4 com 34 avaliações. São poucas avaliações para formar um padrão, e no momento da pesquisa o produto só aparecia por lojas parceiras, sem oferta principal.
- Prós: chama simmer para fogo baixo de verdade; megachama; marca com assistência ampla.
- Contras: poucas avaliações; só GLP, e a conversão fica sem garantia; potência por boca não divulgada; grade de arame.
- Melhor para: quem faz muito molho, doce e cozimento lento, com gás de botijão.
4. Electrolux KE5GT Efficient – para gás encanado
O KE5GT soma 11.200 W em cinco bocas, uma delas de tripla chama, segundo a ficha da Electrolux. É bigás: funciona com botijão ou gás encanado, sem depender de conversão. Os queimadores são selados, o que estabiliza a chama.
As grades são de aço esmaltado fosco com quatro apoios, e não de ferro fundido. O cooktop mede 75 x 45 cm, tem 13,1 cm de altura e pesa 9,55 kg. Não há timer nem sensor de panela.
Na Amazon, a nota é 4,5 com 22 avaliações, ainda poucas para formar um padrão. A venda era da Loja Electrolux.
- Prós: tripla chama; aceita os dois gases; queimadores selados; vendido pela Electrolux.
- Contras: poucas avaliações na Amazon; grade de aço, não de ferro fundido; potência da tripla chama não divulgada.
- Melhor para: quem tem gás encanado e quer tripla chama de uma marca com assistência ampla.
5. Electrolux IE60P – melhor de indução
O IE60P é o cooktop de indução com mais avaliações na Amazon: nota 4,6 com 728 avaliações. Ele tem quatro zonas, 14 níveis de potência, PowerBoost para ferver água rápido e timer individual por zona, que desliga o aquecimento quando o tempo acaba.
O recurso que o separa dos concorrentes é o Unicook: duas zonas do mesmo lado viram uma só, para chapa de grelhar, assadeira retangular ou paellera. Há também pausa, indicador de calor residual e trava do painel. Pela ficha da Electrolux, ele é só 220V, mede 59 x 52 cm com 4,4 cm de altura e pede nicho de 56 x 49 cm.
A Electrolux não informa a potência total na ficha do produto, e por isso não a citamos; consulte o manual antes de chamar o eletricista. A venda e a entrega eram da própria Amazon. Há 6% de avaliações de 1 estrela, o triplo da proporção do Oster OTOP402.
- Prós: Unicook para panela retangular; 14 níveis; timer por zona; o de indução mais avaliado.
- Contras: só 220V; potência total ausente na ficha; exige panela de indução e circuito próprio.
- Melhor para: quem está trocando o gás pela indução e cozinha para a família.
6. Oster OTOP402 – indução de 4 bocas com potência menor
O OTOP402 tem a menor potência total entre os de indução de 4 bocas desta lista: 6.000 W, segundo a Oster, contra 7.200 W do Dako. Na prática, isso pesa menos na instalação elétrica e limita o uso de todas as zonas no máximo ao mesmo tempo.
São quatro zonas, de 19 cm e 16,5 cm, 14 níveis de potência, função Booster e timer por zona, com mesa de vidro. Ele mede 59 x 52 cm, tem 6,4 cm de altura e funciona só em 220V, com ligação direta, sem plugue.
Na Amazon, a nota é 4,7 com 477 avaliações. No momento da pesquisa, a venda era de uma loja parceira, com entrega pela Amazon.
- Prós: potência total menor para a instalação; 14 níveis e Booster; boa nota entre compradores.
- Contras: só 220V; zonas de no máximo 19 cm, pequenas para panela grande; sem função de unir zonas.
- Melhor para: quem quer indução de 4 bocas num imóvel com instalação elétrica mais modesta.
7. Dako Supreme 4 bocas – indução com detector de panela
O Dako Supreme junta os recursos de segurança mais completos da lista: detector de panela, que só liga a zona com panela compatível em cima, trava do painel, indicador de calor residual, pausa e manter aquecido. São 7.200 W no total, 9 níveis de potência mais turbo e timer com desligamento automático.
A Dako pede nicho de 56 x 49 cm e 5,6 cm de altura, e o aparelho é só 220V. A marca não lista o disjuntor deste modelo; no Dako Diplomata de 7.000 W, ela indica ligação direta com disjuntor de 32 A, uma boa referência para conversar com o eletricista.
Na Amazon, a nota é 4,6 com 335 avaliações. No momento da pesquisa, a venda era de uma loja parceira, com entrega pela Amazon.
- Prós: detector de panela e trava; 7.200 W com turbo; pausa e manter aquecido.
- Contras: só 220V; 9 níveis, menos ajuste fino que os 14 da Electrolux e da Oster; potência alta pede fiação reforçada.
- Melhor para: casa com criança e quem quer o máximo de segurança no painel.
8. Oster OTOP202 2 bocas – indução para 127V ou espaço pequeno
O OTOP202 é o único da lista com versão 127V, e serve de duas formas: embutido na bancada ou solto, como portátil. A Oster informa 1.800 W na versão 127V e 3.000 W na 220V, com duas zonas de 19 cm e 16,5 cm, 14 níveis e Booster.
A diferença de potência entre as versões pesa: em 127V, as duas zonas dividem 1.800 W, então ferver água e fritar ao mesmo tempo fica mais lento. O aparelho mede 29,5 x 51,1 cm e pesa 4,3 kg. Em 127V, confira se a tomada e o circuito aguentam a carga junto com outros aparelhos.
Na Amazon, a versão 127V tem nota 4,8 com 511 avaliações, e a 220V, 4,8 com 479 avaliações. A versão 127V era vendida pela própria Amazon; a de 220V aparecia só em lojas parceiras.
- Prós: roda em 127V; embutir ou portátil; nota alta nas duas versões.
- Contras: só 2 bocas; em 127V a potência total cai para 1.800 W; exige panela de indução.
- Melhor para: quitinete, apartamento só com 127V ou apoio ao fogão em dia de festa.
9. Fischer 2 bocas elétrico vitrocerâmico – para qualquer panela
O cooktop elétrico esquenta por resistência sob o vidro vitrocerâmico, e por isso aceita qualquer panela de fundo plano, inclusive alumínio, vidro e cerâmica, que não funcionam na indução. O da Fischer tem uma área de 16,5 cm com 1.200 W e uma de 20 cm com 1.800 W, 3,0 kW no total, controle touch e indicador de superfície quente.
Ele é só 220V, mede 29 x 51 cm com 4,5 cm de altura e pesa 4,15 kg. O preço da compatibilidade é a resposta mais lenta: o vidro demora a esquentar e a esfriar, e a zona continua quente depois de desligada.
Na Amazon, a nota é 4,6 com 161 avaliações. A venda e a entrega eram da própria Amazon.
- Prós: aceita qualquer panela de fundo plano; compacto; touch e aviso de superfície quente.
- Contras: só 220V; esquenta e esfria mais devagar que a indução; só 2 bocas.
- Melhor para: quem quer cozinhar sem gás e não quer trocar as panelas.
Como escolher o cooktop certo
Gás, indução ou elétrico
O cooktop a gás funciona como a parte de cima de um fogão: chama aberta, qualquer panela, instalação simples se já existe ponto de gás. O de indução cria um campo magnético que aquece o fundo da panela direto, e por isso responde rápido, como o gás, e a mesa esquenta só com o calor que volta da panela. O elétrico vitrocerâmico aquece uma resistência sob o vidro: aceita qualquer panela de fundo plano, mas é o mais lento para esquentar e esfriar.
| Gás | Indução | Elétrico | |
|---|---|---|---|
| Panela | qualquer uma | só a que atrai ímã | qualquer uma de fundo plano |
| Instalação | ponto de gás + tomada simples | circuito exclusivo, quase sempre 220V | circuito exclusivo, 220V |
| Resposta ao ajuste | imediata | imediata | lenta |
| Limpeza | grades e queimadores | vidro liso | vidro liso |
| Conta que sobe | gás | luz | luz |
A panela que você já tem
Antes de escolher indução, faça o teste do ímã: se um ímã de geladeira gruda firme no fundo da panela, ela funciona. Ferro fundido, aço esmaltado e inox com fundo magnético passam; alumínio, cobre, vidro e boa parte da cerâmica não. Trocar um jogo inteiro entra na conta da compra. O nosso guia de panelas de cerâmica indica quais conjuntos aceitam indução.
Instalação elétrica e disjuntor
Indução e elétrico puxam muita corrente. A conta é potência dividida pela tensão: um cooktop de 7.200 W em 220V chega a cerca de 33 A, mais que um chuveiro elétrico comum. Por isso o fabricante pede ligação direta num circuito exclusivo, com disjuntor e bitola de fio indicados no manual; a Dako, por exemplo, pede disjuntor de 32 A no Diplomata de 7.000 W. Em imóvel antigo, chame um eletricista para conferir o quadro antes da compra. O cooktop a gás só usa uma tomada comum para a faísca.
Consumo: gás ou luz
No gás, o consumo depende da chama e do tempo; no cooktop elétrico e de indução, ele vem em kWh. A conta é simples: uma zona de 2.000 W ligada no máximo por 30 minutos gasta 1 kWh. Na prática o gasto é menor, porque poucas receitas pedem potência máxima o tempo todo. Compare com a tarifa da sua distribuidora e o preço do botijão ou do gás encanado na sua cidade para ver qual sai mais barato na sua casa.
Número de bocas e tamanho do nicho
Cooktop de 4 bocas tem por volta de 59 cm de largura; os de 5 bocas a gás desta lista pedem nicho de 62 a 65 cm. Meça a bancada e o armário de baixo antes: o nicho é o recorte que vai receber o aparelho, e trocar de modelo depois pode exigir refazer o corte na pedra. Para uma ou duas pessoas, 2 bocas de indução bastam; para família, 4 ou 5.
Tripla chama e os outros queimadores especiais
Tripla chama é um queimador com três coroas de fogo que aquece o fundo inteiro de uma panela larga, útil para wok, fritura em quantidade e panela de pressão grande. A chama simmer faz o oposto: mantém um fogo mínimo estável para molhos e doces. Na indução, o equivalente à tripla chama é a função Booster ou turbo, que leva uma zona ao máximo por alguns minutos.
Perguntas frequentes
Cooktop de indução gasta muita energia?
Ele gasta energia elétrica no lugar do gás, e o calor vai quase todo para a panela, sem aquecer o ar em volta. O gasto depende do uso: uma zona de 2.000 W por 30 minutos consome 1 kWh. O que pesa mais na decisão é a instalação: indução de 4 bocas pede circuito exclusivo e, quase sempre, 220V.
Qual panela posso usar no cooktop de indução?
Só panela com fundo ferromagnético: ferro fundido, aço esmaltado e inox com fundo próprio para indução. Se um ímã gruda no fundo, ela funciona. Alumínio, cobre, vidro e a maioria das panelas de cerâmica não aquecem.
Cooktop ou fogão: qual é melhor?
O cooktop libera o espaço embaixo da bancada e permite colocar o forno em outra altura, de embutir. O fogão é mais barato quando se soma o forno e instala sem marcenaria. Se a cozinha não é planejada, o fogão de piso costuma sair mais em conta.
Cooktop a gás precisa de energia elétrica?
Só para o acendimento automático, que usa uma tomada comum. Os quatro modelos a gás desta lista são bivolt. Sem energia, dá para acender a boca com fósforo, com cuidado.
Dá para instalar cooktop de indução em 127V?
Os de 4 bocas desta lista são só 220V. Em 127V, a saída é um modelo de 2 bocas como o Oster OTOP202, com potência menor. Outra opção é pedir ao eletricista um circuito de 220V, o que depende do padrão de entrada do imóvel.
